Kräuterwanderung mit anaschließendem Kochen und Probieren kennt jeder!
Hoffentlich!
Wir jedoch erweitern unser Wildkräuterprojekt und bieten die einzigartige Kombination von Natur, Kunst und Kulinarischem. Wir werden mit Zeichenbrett und Bleistift losziehen und unsere Umgebung genauer unter die Lupe nehmen. Wir werden Wildkräuter sammeln und zu kleinen Köstlichkeiten verarbeiten und genießen. Wir werden plastisch und kreativ mit Ton arbeiten.
Vollkommen losgelöst vom stressigen Alltag werden hier in Weitersdorf alle Sinne angesprochen. Bewusstes Sehen, Fühlen, Riechen und Schmecken spielen eine wichtige Rolle um unsere grüne Umgebung zu entdecken und das vielseitige Angebot kennen und schätzen zu lernen.
1. Kurs: 25. - 28. Juli 2017
2. Kurs: nächstes Jahr wieder!
Kosten: 360,- € Workshop & V + 30,- € Ü im Schlafsaal
Anzahl max. Teilnehmer: 6 - 8
… fragt sich jeder, der sein Stück dem „großen Feuer“
aussetzt.
Mit Ton zu arbeiten ist immer spannend. In unserem
Projekt kommt der Zeitfaktor hinzu. Ton bearbeiten,
trocknen, schrühen, glasieren und nochmals brennen
in (der Kürze der Zeit von) 4 Tagen ist einmalig!
Einmalig ist außerdem, dass wir komplett in der Natur
arbeiten werden. Also spontan über das Erlebnis der
Natur und Kräuter Tongefäße formen.
Hinzu kommt, dass Raku immer ein Experiment ist.
Natur, Zeit, Temperatur und letztendlich der Zufall
bestimmen das Ergebnis. In jedem Fall werden Sie ein
ganz authentisches Raku-Stück mit nach Hause nehmen.
Wilde Schätze kennen und lieben lernen, denn ihre Inhaltsstoffe sind im Vergleich zu kommerziellem Grünzeug wesentlich witamin- und mineralstoffreicher vom Geschmackserlebnis ganz zu schweigen. Gemeinsam gehen wir mit Korb, Schere und Bestimmungsbuch auf die Suche, ernten, kochen und genießen von selbstgetöpfertem Geschirr. Besonders wichtig ist der Austausch über die Pflanzen damit jeder, egal ob Kräuterneuling oder versierte Kräuterhexe, dazulernen kann. Jeder wird sein Lieblingswildkraut finden und damit auch einen Weg es in seine eigene Küche zu intergrieren.
Die von Asche & Ruß befreite Keramik
kleine Keramikbüsten kurz vorm Brand im Lagerfeuer
Blick in den heißen Brennofen
Wildkräutersalat & Thymianbrot zur Stärkung zwischendurch
Freiluftatelier in Abendstimmung
Wildes ganz edel - Lachs-Sashimi mit Sauerampfersüppchen
Wiesen-Antipasti mit Boretschblüten
zurück zu den Wurzeln - beim Brotteig kneten
rustikales Gierschbrot & Feldthymiankranz
von der Sonne gekitzelt & wild inspiriert - Das eigene Wildkräuter-Kochbuch schreiben
1. Kurs: 25. - 28. Juli 2017
2. Kurs: nächstes Jahr wieder!
Kosten: 360,- € Workshop & V + 30,- € Ü im Schlafsaal
Anzahl max. Teilnehmer: 6 - 8
Imago e.V.
Juri-Gagarin-Ring 111
99084 Erfurt
Telefon: 0361 5625744
E-Mail: info@kraeuterraku.de
Keramik & Raku: Susanne Worschech
Feld, Wiese & Küche: Annemarie Buch
Papier & Farben: Anne-Katrein Maschke
IMAGO
Kunst- und Designschule e.V.
Juri-Gagarin-Ring 111
99084 Erfurt
Tel.: 0361 / 56 25 744
Registernummer: 1629
Registerort: Erfurt
Vorstandsvorsitz: Conrad Herre
Stellvertreter: Stephanie Lutz
Steuernummer: 151 / 141 / 24858
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